quinta-feira, agosto 10, 2017

Canned Fish from Portugal



[ANÓNIMO]

Lisboa, s.d. [circa 1965]
Instituto Português de Conservas de Peixe
[1.ª edição]
texto em inglês
22,5 cm x 16,3 cm
36 págs.
subtítulo: Portuguese Canned Fish – Recipe Book
profusamente ilustrado
impresso a cor, acabamento com dois pontos em arame
exemplar muito estimado; miolo limpo
20,00 eur (IVA e portes incluídos)

Para além de um resumido historial da indústria conserveira, o elegante voluminho é constituído por grande diversidade de receitas culinárias, todas mostrando as possibilidades alimentares das conservas de salgados portuguesas.

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