A. H. DE OLIVEIRA
MARQUES
Lisboa, 1968
Edições Cosmos
2.ª edição
225 mm x 170 mm
352 págs. + 2 folhas em extra-texto, uma das quais
desdobrável
subtítulo: A Questão
Cerealífera Durante a Idade Média
cartonagem editorial
exemplar muito estimado; miolo irrepreensível
27,00 eur (IVA e portes incluídos)
Minucioso estudo relativo ao cultivo, transformação e
comercialização dos cereais ditos «para a produção de grão», a saber, no caso
específico português, e por ordem de importância relativa à época referida:
trigo, cevada, milhos miúdo e painço, centeio e aveia.
